畜禽生产技术核心课程:该专业的核心课程包括畜禽繁殖学 饲养学 营养学 疾病学 畜禽产品加工与质量管理等。掌握畜禽生产与疾病防治专业对应职业岗位必备的知识与技能。
能从事畜禽养殖与繁殖、饲料加工、兽医临床诊断治疗、饲料和兽药营销等岗位的工作，具备职业生涯发展的良好基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。